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Taças

Existe uma quantidade enorme de modelos de taças para vinhos. No meio profissional, elas não são divididas apenas de acordo com os estilos da bebida – tinto, branco, rosé e espumante –, mas também para se adequar às diversas variedades de uvas. É claro que isso pode ser extremamente caro e complicado de se aplicar no dia a dia, mesmo para os amantes da bebida, mas vale a pena entender qual o papel da taça adequada na degustação de um vinho.

De acordo com o estilo da bebida, as taças são desenvolvidas para que o vinho possa mostrar todo o seu potencial. O formato correto permite à bebida exalar todos os seus aromas. Já o material, que pode ser cristal, titânio ou vidro especial, traz porosidade que “quebra” as moléculas do vinho e libera seus sabores.

Se você quer apostar nas taças adequadas, invista em pelo menos três diferentes tipos: taças para tintos, brancos e espumantes. A taça correta para tintos serve muito bem para a maioria dos estilos!

Taças para vinho tinto, branco e espumante.
Os vinhos e as taças adequadas

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