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Vinho Luigi Bosca Malbec 750ml
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Argentina

Argentina

100% Malbec

14,2%

Vermelha rubi intensa

Boca é marcante e macio com taninos muito finos que respeitam as características da cepa na Argentina.

12 meses em barricas novas e de 2° uso

Frutos vermelhos maduros, notas de alcaçuz, flores e especiarias

 

Vinho Luigi Bosca Malbec 750ml

Peso: 1.3kg

Elaboração:
Seleção manual dos cachos e grãos sobre a mesa, seguida de desengaçe. Fermentação em cubas de aço inoxidável, agregada de leveduras selecionadas, a temperatura controlada de 26 a 28°C, para preservar os aromas. Remontagens durante os primeiros dias em um ambiente protegido. Descube, limpeza por decantação durante 48 horas ou mais, após a qual o vinho passa a barricas de carvalho francês - de segundo uso e algumas novas - onde se efetua a fermentação malolática. Permanência de 12 meses em garrafa.

Características Organolépticas:
Coloração rubi de média intensidade. Apresenta aromas de ameixa madura, especiarias, frutas vermelhas ácidas e menta. Um Malbec todo em taninos sedutores, com frescor e integração do carvalho, longa persistência. Graduação alcoólica 14%

Parrillada; carnes vermelhas assadas sob chama direta; queijos de massa semi-cozida; paleta de cordeiro ao forno.


Luján de Cuyo e Maipú


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189 2021-04-28
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