VINHO CALICANTO 750ML                                       

Calicanto é o nome da primeira ponte construída sobre o Rio Mapocho, entre 1767 e 1782, em Santiago. Simboliza a união entre a tradição e a modernidade, o Novo e o Velho Mundo.Rubi profundo com reflexos violáceos. Impressionante intensidade aromática, com frutos silvestres (mirtilo, amoras, groselha preta), ervas, especiarias e baunilha. Encorpado, amplo, com taninos macios, muito acessível e prazeroso.

Característica do clima: Padrão mediterrânico, com 500mm de chuva concentrados no inverno. As frias brisas noturnas dos Andes propiciam grande amplitude e prolongam a maturação das uvas.

Características do solo: Solo de coluvião, franco-argiloso, com boa drenagem e baixa fertilidade.

País: Chile
Região: Pirque, Maipo Andes
Produtor: Viña El Principal
Uvas: 72% Cabernet Sauvignon, 25% Carmenère, 3% Syrah
Amadurecimento: 12 meses em barricas francesas
Tipo: Tintos
Estimativa de guarda: 8 anos
Volume da garrafa: 750ml
Corpo: Encorpado
Teor alcoólico: 15°GL
Temperatura de serviço: 17°C
Harmonização: Excelente com diferentes preparações de cordeiro; peito de pato com molho de frutas vermelhas; queijos duros bem afinados;