VINHO CASA DA PASSARELLA A DESCOBERTA DÃO 750ML

Do equilíbrio de vinhas mais maduras com vinhas mais frescas, nasce este vinho que traz uma combinação das castas tradicionais Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen e Touriga Nacional. Com aromas de frutas vermelhas maduras, é equilibrado e de grande elegância.
Vinificação em cuba e lagar, com controle de temperatura. O estágio é feito em cubas tradicionais de cimento e barricas usadas durante um ano.

País: Portugal
Região: Dão
Produtor: Casa da Passarella
Uva: 30% Touriga Nacional, 30% Tinta Roriz, 20% Alfrocheiro e 20% Jaen
Terroir: Clima continental seco, com solos graníticos.
Teor ALCOÓLICO: 14%
Açúcar: 1,8 g/l
Acidez: 6,1 g/l
PH: 3,44
HARMONIZAÇÃO: Com carnes e aves.