VINHO CATENA MALBEC 750 ML

Eleito mais de uma vez um dos "100 Melhores Vinhos do Mundo" (safras 2002, 2007 e 2009) pela Wine Spectator, o Catena Malbec é uma referência absoluta! Intenso e concentrado como os grandes tintos argentinos, este Malbec mostra uma complexidade impressionante, raramente encontrada no continente. Este é o tinto que mostrou ao mundo o potencial da casta Malbec para originar vinhos de classe mundial.

Extensa maceração a frio pré-fermentativa por 5 dias a 8°C para maior extração de aromas. A fermentação ocorre de 10 a 16 dias, com uma maceração total de 19 a 22 dias, utilizando leveduras indígenas.

Vinhedos: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Mendoza, no Vale de Uco e Luján de Cuyo, situados em altitudes elevadas. O corte provém de três vinhedos históricos: Lunlunta (920 m), El Cepillo (1090 m) e Gualtallary (1450 m).

Produtor: Catena Bodega y Viñedos
País: Argentina 
Região: Mendoza, Valle de Uco
Enólogo: Alejandro Vigil
Uvas: Malbec
Maturado:  por 11 a 13 meses em barris de carvalho francês de primeiro, segundo e terceiro uso.
Tipo: Tinto
Temperatura de serviço: 15 a 17ºC
Temperatura de armazenamento: 13 a 16°C
Teor alcoólico: 13,5%
Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos
Corpo: Médio