VINHO CHATEAU BAUVALLON BORDEAUX 750 ML       

Com aromas de frutas vermelhas maduras, é equilibrado, com taninos bem integrados. Com boa persistência na boca, apresenta caráter frutado e agradável frescor.
O Terroir são 23 hectares de vinhedos, com solos argilo-calcário e argilo-cascalho, localizados em Targon, Lugasson e Saint-Aubin. A idade média das vinhas é de 25 anos.

Vinificação clássica em tanques de inox, com temperatura controlada e micro-oxigenação. Fermentação em baixas temperaturas para favorecer a extração dos sabores frutados.

País: França
Região: Bordeaux
Produtor: Château Bauvallon
Uvas: 75% Merlot, 15% Cabernet Franc e 10% Cabernet Sauvignon
Teor ALCOÓLICO: 14%
Açúcar: 1,22 g/l
Acidez: 4,5 g/l
Quarda: De 5 a 10 anos.
Harmonização: Com carnes vermelhas e de caça, acompanhados de legumes da estação. Experimente também com uma seleção de queijos maduros.