VINHO CHATEAU PAUL MAS CLOS DES MURES 750ML                 

Um dos maiores símbolos da enologia do Languedoc, o Clos des Mûres está sempre entre os melhores da região. Cor rubi retinta, borda violácea. Belo frutado maduro (ameixas, amoras), ervas de garrigue, tostado e especiarias doces. Encorpado, sedoso, com nobre estrutura tânica e longa persistência.

Característica do clima: Mediterrânico, moderadamente quente, com influência dos ventos Mistral, Maran e Tramontane.

Características do solo: Solos argilosos e margas calcárias, com presença de fósseis marinhos.

País: Franca
Produtor: Paul Mas
Região: Vale do Herault, Languedoc
Uvas: 85% Syrah, 10% Grenache, 5% Mourvèdre
Tipo:Tintos
Amadurecimento: 9 meses em barricas francesas e americanas
Temperatura de serviço: 18°C
Estimativa de guarda: 10 anos
Corpo: Encorpado
Teor alcoólico: 14,5 °GL

Harmonização: Perfeito para preparações de alta gastronomia com caças; Estufados típicos do sul da França e Provença; Carnes nobres grelhadas e servidas com deglaçagem de vinho madeira e trufas negras; Assiette des fromages à pâte dure (Seleção de queijos duros bem afinados).

Premiações :
91 Decanter
91 James Suckling