VINHO DE LUCCA TANNAT/MERLOT 750 ML                         

Neste corte, a Merlot aporta complexidade aromática e maciez, enquanto a Tannat entra com a estrutura e os taninos, o que dá longevidade ao vinho. Dentre os aromas, predominam as frutas vermelhas e as ervas aromáticas. No paladar, apresenta taninos redondos e suaves, com frescor agradável e um final persistente.
Terroir: As uvas provêm de vinhedos sustentáveis, com vinhas de 35 anos de idade. Rendimento: 8 toneladas/hectare para a Tannat e 6,5 toneladas/hectare para a Merlot.

Colheita manual. Fermentação em tanques de concreto. Maceração durante a fermentação entre 10 e 12 dias. Após a fermentação alcoólica, ocorre a malolática. O vinho passa 8 meses em barricas de carvalho americano (Tannat) e em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro usos (Merlot).

País: Uruguai
Região: Canelones
Produtor: De Lucca Wines
Teor ALCOÓLICO: 13,4%
Açúcar: 2,6 g/l
Acidez: 5,2 g/l
PH: 3,70
HARMONIZAÇÃO: Excelente com carne vermelha e massas.