VINHO LOBO DE VASCONCELOS TINTO 750 ML
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Ótima intensidade aromática, em que se destacam frescas notas de frutas vermelhas e elegantes notas de especiarias. Um vinho de excelente volume e estrutura sólida, composta por taninos de textura elegante, que termina harmonioso e com grande persistência.
TERROIR:Vinhas entre 15 e 26 anos de idade.
As uvas foram transportadas em caixas de 22 kg e passaram por a uma rigorosa triagem á entrada da adega. Após o desengace total e um ligeiro esmagamento, o mosto foi transferido para cubas aço inox com temperatura controlada, onde ocorreu a fermentação. Remontagens feitas de acordo com a evolução da fermentação e da casta. Parte do vinho estagiou durante 6 meses em barricas de carvalho francês.
PAÍS: Portugal
REGIÃO: Alentejo
PRODUTOR: Lobo de Vasconcellos Wines
UVAS: 40% Touriga Nacional, 30 % Syrah, 30% Alicante Bouschet
TEOR ALCOÓLICO:13,5%
AÇÚCAR: 0,5 g/l
ACIDEZ: 5,49 g/
PH: 3,64
HARMONIZAÇÃO: Com peixes gordos, carnes "de tacho" e pratos de caça, além de queijos maduros.
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