VINHO PIZZATO ALICANTE BOUSCHET 750 ML                      

O Vinho Pizzato Reserva Alicante Bouschet Tinto, também conhecido como "Vinho Veludo Azul", está disponível na linha de vinhos da Pizzato desde a colheita 2004, e por vários anos foi o único varietal em escala comercial elaborado no Brasil a partir da uva Alicante Bouschet.
A Alicante Bouschet é uma uva que contém abundância de cor, sendo muito conhecida como uma das castas ?tintoreiras?. Com grande produção por planta, gera vinhos escuros, profundos e robustos, com grande capacidade de amadurecimento.
A uva Alicante Bouschet tem origem francesa, foi criada no século XIX por Henri Bouschet a partir do cruzamento das uvas Petit Bouschet e Grenache. É uma das poucas uvas de potencial enológico que apresenta cor não apenas na casca mas também na polpa.
Experimente o Vinho Pizzato Reserva Alicante Bouschet "Veludo Azul" Tinto Seco e dê este presente inesquecível ao seu paladar.

País: Brasil
Uva: Alicante Bouschet
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 13%
Volume: 750 ml
Vinícola Pizzato
Temperatura de Consumo: 16°C a 18°C
Aspecto Visual: Rubi escuro a violáceo.
Maturação: Barris de carvalho Francês de 1º e 2º usos por 12 meses; estágio em caves, já engarrafado.

Aroma: Frutas negras maduras ( ameixas, jabuticaba, mirtilo) e floral; terroso, azeitonas negras, mentol, defumado e chocolate escuro.
Paladar: Boca potente, encorpado e de muito boa estrutura fenólica, retro-olfato rico, longo.

Harmonização
Caças, cordeiro, comida regional Brasileira ( rabada, mocotó, vaca atolada). Cortes gordurosos de gado.