VINHO PORTO INFANTADO TAWNY 750 ML                          

Um vinho delicioso e versátil, com boa fruta e frescor, além de ter doçura equilibrada.
Vinhedos classe A (a mais alta classificação na Região Demarcada do Douro). Todas as vinhas são cultivadas em produção integrada certificada, procurando minimizar os impactos negativos no meio ambiente.

A colheita é manual e as uvas são transportadas em caixas de 20 kg. Esmagamento mecânico com desengace parcial. Fermentação em lagar com pisa mecânica; leveduras naturais. Paragem da fermentação com aguardente vínica 77%. Estágio em pipas (550 litros) com mais de 50 anos. São produzidas cerca de 15.000 garrafas, todas numeradas, engarrafadas na quinta anualmente.

País: Portugal
Região: Douro-Porto
Produtor: Quinta do Infantado ? Porto
Uvas: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, entre outras
Teor ALCOÓLICO: 19,4%
Açúcar: 63 g/l
Acidez: 5,02 g/l
PH: 3,62
Quando beber: Pode ser apreciado desde já ou guardado por mais alguns anos.
HARMONIZAÇÃO: Como aperitivo, com queijos maduros ou com sobremesas não muito doces, além de tortas de frutas secas. Servir por volta dos 17-18 ºC.