VINHO QUEREU RESERVA CARMENERE 750 ML                       

Aromas complexos de frutas escuras frescas e especiarias, características da varietal, elegantemente combinados com as notas provenientes da madeira. Um vinho equilibrado, com boa fruta, taninos macios e boa persistência na boca.

As uvas foram desengaçadas e parcialmente prensadas; maceradas a frio por quatro dias antes da fermentação. A fermentação, com leveduras selecionadas, ocorreu em temperaturas entre 26-28°C. Foram feitas remontagens frequentes. Maceração pós-fermentação de 10 dias. 50% do vinho estagiou em barricas de carvalho americano e francês durante oito meses.

País: Chile
Região: Vale Central/ Colchagua
Produtor: Quereu - Fox Wines
Uvas: 100% Carménère
Teor ALCOÓLICO: 13%
Açúcar: 5,31 g/l
Acidez: 5,1 g/l
PH: 3,54
HARMONIZAÇÃO: É ideal para acompanhar carnes vermelhas, guisados e queijos suaves.